ほうじ茶８０g

新芽の煎茶を刈り終え前年の葉層と、まだ刈り残った新芽を摘み取り煎茶同様の 加工を施しその茶葉を釜で焙じます。
芳ばしい香りはもとより炒ることにより カフェインが極端に減少し赤ちゃんでもお飲み頂けます。
京都では普段使いの家飲み用のお茶として愛飲されています。
飲み方　急須に３～４gの茶葉を９５℃のお湯１８０～２００ccで約３０秒後で抽出下さい。
ヤカンで煮出せます。ヤカンの水約２Lに茶袋に入れた４gの茶葉を掘り込み沸騰させます。
沸騰し終わりに火を止めます。茶葉を取り出すタイミングで味の濃さが変わるので お好みで調整して下さい。
ホットでもアイスでも美味しく頂けます。
ほうじ茶には、アミノ酸の一種であるテアニンという栄養が含まれています。
テアニンは、お茶に含まれているうまみや甘み成分で、リラックス効果があるとされています。
そのほかにも集中力を持続させたり、ストレス解消、血行の改善、更年期障害の改善、 PMS（月経前症候群)の緩和などさまざまな効果が期待できます。
ほうじ茶は、高温で焙煎するので、煎茶に比べて、アミノ酸（旨み）、 カテキン（渋み）だけでなく、カフェイン（苦味）、ビタミンCも少ないお茶になります。
香ばしくさっぱりしているので、脂っこい食事の後や寝る前にもおすすめです。
重さ：９５g　消費期限　発送日より１０ヶ月 The tea leaves are roasted in a kettle after the new sencha leaves have been harvested and the leaf layers from the previous year and the remaining sprouts have been picked and processed in the same way as sencha .
The roasted tea leaves are then roasted in a kettle, which not only gives it an aromatic flavor, but also reduces the caffeine content to an extremely low level, making it suitable for even babies to drink.
This tea is popular in Kyoto as an everyday tea for drinking at home.
How to drink: Put 3-4g of tea leaves in a teapot and brew with 180-200cc of 95°C water for about 30 seconds.
Boil the tea in a kettle. In a kettle, pour 4g of tea leaves in a tea bag into about 2L of water and bring to a boil.
Turn off the heat at the end of boiling. The intensity of the flavor will vary depending on when you take the tea leaves out of the kettle. Adjust to your taste.
It can be served hot or iced.
Hojicha contains a nutrient called theanine, a type of amino acid.
Theanine is the umami and sweetness component of tea and is believed to have a relaxing effect.
In addition, it can be expected to help maintain concentration, relieve stress, improve blood circulation, improve menopausal symptoms, relieve PMS (premenstrual syndrome), and many other benefits.
Hojicha is roasted at a high temperature, so it has less amino acids (umami), catechins (astringency), caffeine (bitterness), and vitamin C than sencha.
Since it is aromatic and refreshing, it is recommended after a fatty meal or before bed.
Weight: 95g Expiration date: 10 months from shipping date