玉露５０g

八十八夜に近ずくと新芽が膨らみ一芯一葉から二葉になる頃を見計らい茶園全体を遮光します。
遮光することにより茶葉内にテアニンが豊富に含んだ状態となります。
このため玉露は旨みの多い味わいになります。摘菜は一芯四葉になった頃に摘菜します。
京都では大切な来客用のおもてなしのお茶として親しまれています。
飲み方　５gの茶葉を５０〜６０℃のお湯約１８０ccで２：３０秒二煎目以降は段々とお湯の温度を上げ浸す時間を短くし、違う風味をお楽しみ下さい。
玉露に多く含まれる旨味や甘み成分であるテアニンはリラックス効果が高いお茶と言えます。
テアニンは精神的ストレスを抑制する効果が認められています。ストレスは不眠やうつ病、自律神経失調症、胃炎などさまざまな疾患の原因になります。
テアニンのストレス抑制作用により、さまざまな疾患の予防効果が期待できるでしょう。
重さ：６０g　消費期限　発送日より１０ヶ月